Рама для копчения рыбы на восемь полок

Описание

Рама для копчения рыбы на восемь полок из нержавейки

Рама для копчения рыбы на восемь полок -изготовлена из пищевой нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Полки по торцам имеют косынки, которые препятствуют падению коптильных сеток с коптильной рамы. Коптильная рама имеет 8 полок, при необходимости можно изготовить коптильную тележку с другим количеством коптильных полок. Сетка для копчения изготовлена из плетеной нержавеющей сетки, а по торцам обрамлена прутом 8 мм. Коптильная сетка укладывается на полку коптильной рамы, а затем на сетку можно выкладывать рыбу для копчения. Коптильная сетка имеет размер ячейки 30х30 мм с толщиной проволоки 2 мм.

При необходимости можно изготовить коптильную сетку с размерами ячейки 10х10 мм и толщиной проволоки 2 мм. Одна коптильная сетка может выдержать нагрузку до 30 кг. Коптильная тележка (рама) имеет шесть колес, по три с каждого бока. В связи с тем, что среднее колесо расположено ниже крайних, то это позволяет легко перевозить и поворачивать коптильную раму. Колеса тележки могут выдержать кратковременную температуру в 120ºС. Каркас коптильной рамы относится до рамы тип (Z), что позволяет занимать мало места.