Стол обвалочный односторонний с полкой

Описание

Стол обвалочный односторонний с полкой из нержавеющей стали

Стол обвалочный односторонний с полкой — применяют на предприятия, где происходит процесс обвалки и жиловки мяса. Такой процесс позволяет разделать и отделить кости, жира и жил с куска мяса. При изготовлении столешницы стола используют такие материалы как пищевая кислотоустойчивая нержавеющая сталь и полиамидный пластик. Полиамид применяют для изготовления разделочной доски. Доска на обвалочном столе съемная, что позволяет без усилий очистить и вымыть ее. Так как полиамидная доска устраняет возможность контакта металла с ножом, то это позволяет продлить срок службы режущего инструмента. Обвалочный стол при необходимости комплектуется конусом для разделки птицы. Изготовляется такой конус из полиамидного материала и крепится к столешнице стола. Под столешницей предусмотрена полка, которая позволяет устанавливать пластиковые ящики и прочий инвентарь.

Техническая характеристика обвалочного стола:

• Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304;
• Стол обвалочный для разделки и жиловки мяса;
• Тип нержавеющего стола: с полкой, без бортов;
• Толщина нержовеющей стали: 1,5 мм.
• Обвалочная доска: 1400х300х20 мм.
• Размеры стола: 1400×800х850 мм. (ДxШxВ)

Обвалочный стол без полки из нержавейки