Опис
Стол обвалочный односторонний с полкой из нержавеющей стали
Стол обвалочный односторонний с полкой -применяют на предприятия, где происходит процесс обвалки и жиловки мяса. Такой процесс позволяет разделать и отделить кости, жира и жил с куска мяса. При изготовлении столешницы стола используют такие материалы как пищевая кислотоустойчивая нержавеющая сталь и полиамидный пластик. Полиамид применяют для изготовления разделочной доски. Доска на обвалочном столе съемная, что позволяет без усилий очистить и вымыть ее. Так как полиамидная доска устраняет возможность контакта металла с ножом, то это позволяет продлить срок службы режущего инструмента. Обвалочный стол при необходимости комплектуется конусом для разделки птицы. Изготовляется такой конус из полиамидного материала и крепится к столешнице стола. Под столешницей предусмотрена полка, которая позволяет устанавливать пластиковые ящики и прочий инвентарь.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.